Барни и ВкусВилл

Барни. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарня высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Барни. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.

Барни. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Барни. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Барни. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичный продукт.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Фрукт. На этикетке: пюре банановое сухое.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат калия.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Эмульгатор. На этикетке: эфиры глицерина.

E472E в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция.

E170 в справочнике

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао, какао масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 72, масло сливочное м.д.ж. 82, масло сливочное м.д.ж. 72.5%, масло сливочное м.д.ж. 82.5%, масло сливочное м.д.ж.72.5%.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин.

E100 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.

Ягода. На этикетке: малина.

Ягода. На этикетке: клюква.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.