Barilla и Monini

Barilla. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: винный уксус.

Monini. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус гранатовый.

E260 в справочнике

Barilla. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор-молоко. Может содержать следы других орехов.

Monini. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор: гранат.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Овощ. На этикетке: томатная паста.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, молоко овечье пастеризованное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим из яйца.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи кешью.

Специя. На этикетке: базилик.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вываренное виноградное сусло.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал рисовый.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- молочная кислота.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: пиросульфит калия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок гранатовый концентрированный 13 %.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: модифицированный кукурузный крахмал.

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат моркови.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черной смородины.