сравнение составов

АШАН Золотая птица и SD Concept

Говядина, свинина, баранина

Вяленое мясо Прошутто Крудо сыровяленое АШАН Золотая птица Премиум окорок из свинины нарезка, 70 г

АШАН Золотая птица · 70 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Вяленое мясо Бастурма говяжья сыровяленая SD Concept из говядины нарезка, 50 г

SD Concept · 50 г

Хороший выбор

Открыть карточку

SD Concept выше на 16 баллов

1 общее · 14 различий · 1 близкая пара · спорных 3 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и SD Concept
Компонент	61 АШАН Золотая птица	77 SD Concept
В обоих 1
Соль АШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская, соль пищевая. SD Concept. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 АШАН Золотая птица. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. SD Concept. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Золотая птица 7
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант- нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аромат мяса Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат мяса.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.	есть, Нормально	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Только SD Concept 6
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	нет	есть, Нормально
Базилик Специя. На этикетке: базилик.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Пажитник Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и SD Concept
На 100 г	61 АШАН Золотая птица	77 SD Concept
Калорийность ккал −41.0 ккал	303.0	262.0
Белки г +3.5 г	24.0	27.5
Жиры г −8.2 г	23.0	14.8
Углеводы г +4.7 г	0.0	4.7

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Золотая птица и SD Concept
На этикетке	61 АШАН Золотая птица	77 SD Concept
Коды E	E251 E301	E250