сравнение составов

АШАН Золотая птица и Terra del Gusto

Сыры

Сыр мягкий Дор Блю АШАН Золотая птица с голубой плесенью 50% БЗМЖ, 100 г

АШАН Золотая птица · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий Горгонзола Terra del Gusto с голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

Terra del Gusto · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

Terra del Gusto выше на 2 балла

3 общих · 5 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и Terra del Gusto
Компонент	84 АШАН Золотая птица	86 Terra del Gusto
В обоих 3
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Terra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент АШАН Золотая птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Terra del Gusto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Мезофильные молочнокислые бактерии ~ Сливки АШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии. Terra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Золотая птица 2
Плесневые культуры Penicillium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые культуры Penicillium roqueforti.	есть, Обычно	нет
Термофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные.	есть, Обычно	нет
Только Terra del Gusto 2
Мезофильная бактериальная заквасочная культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура.	нет	есть, Обычно
Плесневая культура Penicillium Roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и Terra del Gusto
На 100 г	84 АШАН Золотая птица	86 Terra del Gusto
Калорийность ккал +32.0 ккал	337.0	369.0
Белки г −4.0 г	19.0	15.0
Жиры г +4.0 г	29.0	33.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0