сравнение составов
Сыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г и Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г
Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г | 87 Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г 5 | ||
Бактериальные закваски мезофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные закваски мезофильных микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum candidum, Penicillium camamberti. |
есть, Нормально | нет |
Виноградная водкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградная водка. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г 6 | ||
ПерецСпеция. На этикетке: красный перец. |
нет | есть, Нормально |
Сушеные томатыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сушеные томаты. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук шалот. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: зерна горчицы. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г | 87 Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −41.0 ккал | 301.0 | 260.0 |
| Белки г +1.7 г | 17.6 | 19.3 |
| Жиры г −4.5 г | 24.8 | 20.3 |
| Углеводы г −1.7 г | 1.8 | 0.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр козий мягкий острый Лангр АШАН Золотая птица с белой плесенью и чачей из козьего молока 24,8% БЗМЖ, 100 г | 87 Сыр козий мягкий Шевр АШАН Золотая птица с острым перцем из козьего молока 45% БЗМЖ, 100 г |
|---|---|---|
| Коды E | E160A | нет |
Похожие товары