сравнение составов

АШАН Красная птица и MIREL

АШАН Красная птица выше на 23 балла

2 общих · 35 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав АШАН Красная птица и MIREL
Компонент 71 АШАН Красная птица 48 MIREL
В обоих 2
Закваска

АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: закваска.

MIREL. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

есть, Обычно есть, Обычно
Близкие вещества 1
Только MIREL 34
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

нет есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

нет есть, Спорно
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир, растительные масла, жир растительный.

нет есть, Спорно
Сливки

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

нет есть, Нормально
Дикрахмалфосфат E1412

Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный.

E1412 в справочнике

нет есть, Спорно
Камедь рожкового дерева E410

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

нет есть, Обычно
Гуаровая камедь E412

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

нет есть, Обычно
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

нет есть, Обычно
Вспомогательное технологическое средство

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вспомогательное технологическое средство.

нет есть, Обычно
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.

нет есть, Нормально
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

нет есть, Нормально
Клубничное пюре

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубничное пюре.

нет есть, Обычно
Кукурузный крахмал

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

нет есть, Обычно
Пектин E440

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин.

E440 в справочнике

нет есть, Нормально
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная, регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

нет есть, Нормально
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

нет есть, Спорно
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консевант сорбат калия.

E202 в справочнике

нет есть, Спорно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины, красители кармины.

нет есть, Спорно
Сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка сухая молочная.

нет есть, Обычно
Антиоксидант

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

нет есть, Обычно
Мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.

нет есть, Спорно
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан.

E407 в справочнике

нет есть, Спорно
Масло слдако-сливочное

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло слдако-сливочное.

нет есть, Обычно
Концентрат сывороточного белка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.

нет есть, Обычно
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь.

E415 в справочнике

нет есть, Обычно
Лактоза

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

нет есть, Обычно
Лецитин E322

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин.

E322 в справочнике

нет есть, Нормально
Глицерин E422

Влагоудерживающий агент. На этикетке: эфиры полиглицерины.

E422 в справочнике

нет есть, Обычно
Взаимоэтерифицированных рициноловых кислот

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

нет есть, Обычно
Каротины E160A

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

нет есть, Нормально
Желатин E428

Животный загуститель. На этикетке: желатин.

E428 в справочнике

нет есть, Обычно
Агент влагоудерживающий лактат натри

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натри.

нет есть, Обычно
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный.

нет есть, Обычно
Пищевая сода

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и MIREL
На 100 г 71 АШАН Красная птица 48 MIREL
Калорийность ккал −127.0 ккал 420.0 293.0
Белки г −0.5 г 5.0 4.5
Жиры г −16.6 г 25.0 8.4
Углеводы г +7.9 г 42.0 49.9

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и MIREL
На этикетке 71 АШАН Красная птица 48 MIREL
Коды E нет E1412E160AE202E322E330E407E410E412E415E422E428E440

Похожие товары

сравнить состав