сравнение составов
АШАН Красная птица и Gutendorf
Gutendorf выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 АШАН Красная птица | 86 Gutendorf |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное. Gutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастерезованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Gutendorf. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Gutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительАШАН Красная птица. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель. Gutendorf. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 9 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
| Только Gutendorf 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Натрий азотнокислыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натрий азотнокислый. |
нет | есть, Обычно |
КальцийМинерал. На этикетке: кальций хлористый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 АШАН Красная птица | 86 Gutendorf |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +55.0 ккал | 340.0 | 395.0 |
| Белки г −1.0 г | 27.0 | 26.0 |
| Жиры г −1.0 г | 26.0 | 25.0 |
| Углеводы г | — | 2.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 АШАН Красная птица | 86 Gutendorf |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509E536 | нет |
Похожие товары
