сравнение составов
АШАН Красная птица и Белое Золото
Сыры
Сыр полутвердый коса копченый АШАН Красная птица 40% БЗМЖ, 110 г
Отличный состав
Открыть карточку
Белое Золото выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 АШАН Красная птица | 89 Белое Золото |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 АШАН Красная птица | 89 Белое Золото |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +64.0 ккал | 291.0 | 355.0 |
| Белки г −2.5 г | 21.5 | 19.0 |
| Жиры г +8.2 г | 22.8 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
