сравнение составов
АШАН Красная птица и Schonfeld
Schonfeld выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 АШАН Красная птица | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 5 | ||
Мезофильные заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим». |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза»Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения «Лактаза». |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 АШАН Красная птица | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +224.0 ккал | 175.0 | 399.0 |
| Белки г +6.1 г | 22.9 | 29.0 |
| Жиры г +21.7 г | 9.3 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 АШАН Красная птица | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
