сравнение составов

АШАН Красная птица и САФА

Колбасы и ветчина

Сыр полутвердый балыковый копченый АШАН Красная птица 40% БЗМЖ, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «САФА» Сервелат Деликатесный из говядины халяль, 580 г

САФА · 580 г

Обычный продукт

Открыть карточку

АШАН Красная птица выше на 20 баллов

0 общих · 20 различий · спорных 0 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и САФА
Компонент	84 АШАН Красная птица	64 САФА
Только АШАН Красная птица 5
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	нет
Только САФА 15
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орез.	нет	есть, Нормально
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Рис Крупа. На этикетке: рис фермент.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е401.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно