сравнение составов
АШАН Красная птица и Grunlander
Сыры
Сыр полутвердый легкий Grunlander от Hochland нарезка 35% БЗМЖ, 130 г
Отличный состав
Открыть карточкуGrunlander выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 АШАН Красная птица | 86 Grunlander |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное молоко. Grunlander. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Grunlander. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоксвертывающий ферментный препарат животного происхождения ~ Сычужный ферментАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоксвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Grunlander. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 8 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
НорбиксинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: норбиксин. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Grunlander 2 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 АШАН Красная птица | 86 Grunlander |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +29.0 ккал | 249.0 | 278.0 |
| Белки г −15.9 г | 33.9 | 18.0 |
| Жиры г +11.4 г | 17.6 | 29.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 АШАН Красная птица | 86 Grunlander |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары
