сравнение составов
АШАН Красная птица и Белебеевский
Белебеевский выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 АШАН Красная птица | 88 Белебеевский |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Белебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ СливкиАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Белебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливочное масло ~ Термофильных молочно-кислых микроорганизмовАШАН Красная птица. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Белебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 10 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгатор цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент ферроцианид калия). |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: красители: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. Продукт может содержать лизоцим. |
есть, Нормально | нет |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: следы картофельного крахмала. |
есть, Нормально | нет |
| Только Белебеевский 2 | ||
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 АШАН Красная птица | 88 Белебеевский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −39.0 ккал | 345.0 | 306.0 |
| Белки г +1.0 г | 21.0 | 22.0 |
| Жиры г −2.8 г | 27.0 | 24.2 |
| Углеводы г −4.5 г | 4.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 АШАН Красная птица | 88 Белебеевский |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE160CE202E330E331E536 | нет |
Похожие товары
