сравнение составов

АШАН Красная птица и Rokler

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый с ветчиной АШАН Красная птица 50% БЗМЖ, 200 г

АШАН Красная птица · 200 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый Rokler с ветчиной из молока коров Джерси брикет БЗМЖ, 80 г

Rokler · 80 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Rokler выше на 18 баллов

6 общих · 34 различия · 4 близкие пары · спорных 13 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Rokler
Компонент	54 АШАН Красная птица	72 Rokler
В обоих 6
Молоко АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Rokler. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Полифосфаты E452 АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы: е 452. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: эмульгаторы: пирофосфаты. Rokler. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е 450. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор АШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «ветчина» идентичный натуральному.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 4
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Сыр АШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сычужный фермент ~ Молочный жир АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Rokler. Жир молока. На этикетке: жир молочный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Консервант ~ Сорбиновая кислота E200 АШАН Красная птица. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Rokler. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Сливочное масло ~ Молочный белок АШАН Красная птица. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Rokler. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 26
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Нитрит калия E249 Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. E249 в справочнике	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	есть, Спорно	нет
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	есть, Обычно	нет
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	есть, Нормально	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.	есть, Нормально	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	есть, Спорно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. E1412 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Возможно наличие следов сои. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Яичного белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичного белка.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Только Rokler 4
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	нет	есть, Обычно
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339.	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор «аквамикс термо».	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Rokler
На 100 г	54 АШАН Красная птица	72 Rokler
Калорийность ккал −42.0 ккал	244.0	202.0
Белки г −1.5 г	11.3	9.8
Жиры г −4.7 г	18.8	14.1
Углеводы г +2.3 г	6.8	9.1

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Rokler
На этикетке	54 АШАН Красная птица	72 Rokler
Коды E	E1412 E202 E249 E250 E300 E407 E450 E452 E509	E200 E450 E452