сравнение составов

АШАН Красная птица и Bonfesto

АШАН Красная птица выше на 4 балла

3 общих · 8 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав АШАН Красная птица и Bonfesto
Компонент 87 АШАН Красная птица 83 Bonfesto
В обоих 3
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Bonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

АШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур.

Bonfesto. Живые культуры. На этикетке: закваска прямого внесения защитных микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Только АШАН Красная птица 1
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая молотая.

есть, Обычно нет
Только Bonfesto 7
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

нет есть, Обычно
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

нет есть, Нормально
Антислёживатель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент.

нет есть, Обычно
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент –ферроцианид калия.

E536 в справочнике

нет есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

нет есть, Нормально
Уплотнитель

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

нет есть, Обычно
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Bonfesto
На 100 г 87 АШАН Красная птица 83 Bonfesto
Калорийность ккал −20.0 ккал 260.0 240.0
Белки г +0.3 г 18.0 18.3
Жиры г −1.7 г 20.0 18.3
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Bonfesto
На этикетке 87 АШАН Красная птица 83 Bonfesto
Коды E нет E330E509E536

Похожие товары

сравнить состав