сравнение составов
АШАН Красная птица и Мираторг
Мороженое
Круассаны Мираторг Классические для выпекания замороженные 280 г
Слабый состав
Открыть карточкуАШАН Красная птица выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 АШАН Красная птица | 51 Мираторг |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Мираторг. Обычная мука, клейковина. На этикетке: МИРАТОРГ:Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471АШАН Красная птица. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. Мираторг. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322АШАН Красная птица. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. Мираторг. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, лецитины. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота, улучшитель хлебопекарных свойств муки аскорбиновая кислота. Мираторг. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиАШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. Мираторг. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Эфиры глицерина E472EАШАН Красная птица. Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. Мираторг. Эмульгатор. На этикетке: Е472е. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202АШАН Красная птица. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Мираторг. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Сливочное масло ~ АроматизаторАШАН Красная птица. Молочный жир. На этикетке: искусственный ароматизатор «Сливочное масло». Мираторг. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Нормально | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 8 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: разрыхлитель карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности фосфат. |
есть, Обычно | нет |
КсиланазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксиланаза. |
есть, Обычно | нет |
Альфа-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мираторг 14 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое, модифицированное пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое. |
нет | есть, Обычно |
ПолиоксиэтиленКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
нет | есть, Обычно |
Е920Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Альфа-амилазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа-амилазы. |
нет | есть, Обычно |
ГемицеллюлазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлазы. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 АШАН Красная птица | 51 Мираторг |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 330.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 АШАН Красная птица | 51 Мираторг |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E202E300E322E471E472E | E200E211E300E322E330E412E415E471E472E |
Похожие товары