Сравнение составов: Блины АШАН Красная птица с сыром и ветчиной, 160 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Морозко
Компонент	52 АШАН Красная птица	53 Морозко
В обоих 15
Молоко АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое. Морозко. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука АШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. Морозко. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Морозко. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо АШАН Красная птица. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. Морозко. Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 АШАН Красная птица. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор каррагинан. Морозко. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Морозко. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор АШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Морозко. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Растительный экстракт АШАН Красная птица. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока. Морозко. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Трифосфаты ~ Пирофосфаты E451 АШАН Красная птица. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности: Е451. Морозко. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 16
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е450i.	есть, Обычно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель Е500ii, Е500iii. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Молочная кислота E270 Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. E270 в справочнике	есть, Нормально	нет
Яблочная кислота E296 Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. E296 в справочнике	есть, Нормально	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е334 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающие агенты: Е536. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Порошок гемоглобина свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобина свиной.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель E120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Олеорезин перца черного Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: олеорезин перца черного.	есть, Обычно	нет
Сыр [молоко пастеризованное, соль, уплотнитель хлор Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр [молоко пастеризованное, соль, уплотнитель хлор.	есть, Обычно	нет
Только Морозко 13
Филе куриных грудок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриных грудок.	нет	есть, Обычно
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Смесь посолочно-нитритная: соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь посолочно-нитритная: соль.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно
Cахар Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: cахар.	нет	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	нет	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: агент антислеживающий карбонат кальция. E170 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Морозко
На 100 г	52 АШАН Красная птица	53 Морозко
Калорийность ккал −17.0 ккал	257.0	240.0
Белки г +0.2 г	7.5	7.7
Жиры г −5.4 г	15.5	10.1
Углеводы г +7.9 г	21.9	29.8