ANTHON BERG и Zentis

ANTHON BERG. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Zentis. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

ANTHON BERG. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное сухое молоко, сгущенное молоко.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

ANTHON BERG. Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль.

Zentis. Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

ANTHON BERG. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса, какао-порошок с пониженным содержанием жира.

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: жареный фундук.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмовый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: из ядер ши.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокос.

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор апельсин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: слива.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: кофейный экстракт.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: алкоголь.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: инвертаза.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсиновое масло.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.