AMFOOD и ВкусВилл

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

AMFOOD. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, соус песто масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

AMFOOD. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

AMFOOD. Специя. На этикетке: перец красный молотый.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кунжутная паста тахина.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.

Специя. На этикетке: базилик.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орех кедровый.

Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: форель радужная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки сухие м.д.ж. 42%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: творог мягкий м.д.ж. 0.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Живые культуры. На этикетке: закваска с использованием мезофильных бактерий.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике