сравнение составов
Alti и Белебеевский
Белебеевский выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Alti | 88 Белебеевский |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоAlti. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Alti 4 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культура Penicillum CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Penicillum Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Культура Geotrichum CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Geotrichum Candidum. |
есть, Обычно | нет |
| Только Белебеевский 6 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Семена сушеные пажитникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена сушеные пажитник. |
нет | есть, Обычно |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Alti | 88 Белебеевский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −24.0 ккал | 330.0 | 306.0 |
| Белки г +7.0 г | 15.0 | 22.0 |
| Жиры г −5.8 г | 30.0 | 24.2 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
