сравнение составов
Almette и Pretto
Almette выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 Almette | 81 Pretto |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СливкиAlmette. Молочный жир. На этикетке: сливки. Pretto. Молочный жир. На этикетке: Сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментAlmette. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Pretto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения Chymosin. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СывороткаAlmette. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Pretto. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольAlmette. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Pretto. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молочная кислота E270Almette. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Pretto. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Almette 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Сыры мягкиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регурятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
| Только Pretto 3 | ||
Мезофильные бактериальные заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
ТапиокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тапиока. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 Almette | 81 Pretto |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −91.0 ккал | 299.0 | 208.0 |
| Белки г +2.9 г | 6.0 | 8.9 |
| Жиры г −9.8 г | 27.4 | 17.6 |
| Углеводы г +0.7 г | 2.8 | 3.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 Almette | 81 Pretto |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E270E407 |
Похожие товары
