сравнение составов
Almette и Hochland
Almette выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 Almette | 82 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоAlmette. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сыры мягкиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Almette. Регулятор кислотности. На этикетке: регурятор кислотности лимонная кислота. Hochland. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Almette 4 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
| Только Hochland 4 | ||
CливкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: cливки. |
нет | есть, Обычно |
Фермент микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 Almette | 82 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −61.0 ккал | 299.0 | 238.0 |
| Белки г +0.1 г | 6.0 | 6.1 |
| Жиры г −5.2 г | 27.4 | 22.2 |
| Углеводы г +0.7 г | 2.8 | 3.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 Almette | 82 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E330E410E412 |
Похожие товары
