Аленка и Тирольские пироги

Аленка. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы лецитин соевый, лецитин соевый.

Тирольские пироги. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Аленка. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Тирольские пироги. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао.

Аленка. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, цельное молоко.

Тирольские пироги. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко питьевое, сгущенное молоко.

Аленка. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная общего назначения.

Тирольские пироги. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт.

Аленка. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

Тирольские пироги. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Аленка. Полноценный белок. На этикетке: меланж сухой яичный, белок сухой яичный.

Тирольские пироги. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Аленка. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Тирольские пироги. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель: сода пищевая.

Аленка. Молочный жир. На этикетке: сухие сливки.

Тирольские пироги. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин»).

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированные дезодорированные фракционированные.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Эмульгатор. На этикетке: вода эмульгаторы: Е475, эмульгатор Е475.

E475 в справочнике

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471, эмульгатор Е471.

E471 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин Е160а.

E160A в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: Е300.

E300 в справочнике

Витамин E. На этикетке: Е307.

E307 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент Е1520.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: влагоудерживающий агент Е422.

E422 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е477, эмульгатор Е491, эмульгатор лецитин соевый. Возможно наличие незначительного количества ореха миндаля.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант Е200.

E200 в справочнике

Ягода. На этикетке: ароматизатор клубника.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Очищенный крахмал. На этикетке: загуститель: пшеничный крахмал.

Животный загуститель. На этикетке: загуститель: желатин.

E428 в справочнике

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин.

E440 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Натуральный краситель. На этикетке: краситель свекольный красный.

E162 в справочнике