Акконд и Zentis

Акконд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, концентрированное молоко.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

Акконд. Основа шоколада. На этикетке: тёртое какао.

Zentis. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Акконд. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.

Основа состава. На этикетке: вода.

Цельное зерно. На этикетке: солод ржаной, мука ржаная.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: влагоудерживающие агенты.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа.

Антиоксидант. На этикетке: Токоферол. Может содержать следы орехов.

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.