АККОНД и Zentis

АККОНД. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

АККОНД. Основа шоколада. На этикетке: тёртое какао.

Zentis. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

АККОНД. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: на основе рафинированных дезодорированных растительных масел.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: подсолнечного.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмового.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменно-солодовый.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: влагоудерживающие агенты.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная сеяная.

Жир молока. На этикетке: обезвоженный молочный жир.

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альфа.

Антиоксидант. На этикетке: Токоферол.

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.